A escolha da curadoria Trela não poderia ser diferente: direto de uma queijaria queijo de cabra, internacionalmente premiada. Tem um formato cilíndrico fininho e super maturado. A casca tem mofos brancos e uma cobertura de cacau 100% e Cumaru, uma baunilha do Pará maravilhosa. É ácido na medida certa e com um toque adocicado sutil. Ótimo para harmonizar com licores e vinhos de sobremesa.

Queijo de cabra potente e equilibrado. Nos surpreendeu logo na primeira mordida.

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<li>Leite de cabra pasteurizado</li>
<li>fermento lácteo</li>
<li>sal</li>
<li>penicillium candidum</li>
<li>cacau em pó</li>
<li>cloreto de cálcio (INS 509)</li>
<li>baunilha</li>
<li>coalho</li>
</ul>


Queijo Cacauzinho 80g

Nota do time de curadoria Trela

Ingredientes